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下呂温泉 小川屋 季節限定プラン第三弾！！！ 
今年度より四季毎に当館料理長が季節感を演出した特別会席をご用意！ 
季節限定会席プラン第三弾は、これから秋が深まるこの季節だからこそご提供可能な、地元の名産ブランド牛“飛騨牛”と、秋の旬の食材をふんだんに使用した秋ふかし～飛騨牛と旬尽くしの秋の味覚会席～プラン！！！

旬の食材を使用することにより、舌でも目でも鼻でも楽しめる、食欲の秋にふさわしい特別会席をご用意いたしました。
以下、お品書き一部抜粋。

-先附-
～柔らかく煮込んだ鮑に柿酢を掛け、彩りを加えると共に鮑の旨味を引き立たせました～

-合肴-
～銀杏、栗、零余子といった秋が旬の食材をふんだんに使用したおこわに蟹餡をかけて～

-焼肴-
～焼目をつけた太刀魚で、馬鈴薯、占地、舞茸、椎茸、栗といった秋が旬の食材を巻き上げ、季節感を演出～

-強肴-
～脂の乗った飛騨牛と相性ぴったりの割り下でお召し上がりいただく当館名物すきしゃぶ～

-食事-
～〆はこの時期に旬を迎える里芋をふんだんに使用した釜飯～

季節感を味わえるようにと、 当館料理長が考案したお品書きで秋の深まりと冬の訪れを表現した小川屋の秋ふかし～飛騨牛と旬尽くしの秋の味覚会席～。
この時期しか味わえない秋の味覚。 是非ご賞味下さい。